|
|
Cajun Gehaktbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ui, 1 groene paprika, 1 spaanse peper, 2 eetlepels olie, 2 tenen knoflook (voor de liefhebber meer), 2,5 theelepels cajunkruiden, 500 gr. rundergehakt, 1 theelepel oregano, 1 theelepel tijm, 50 gr. paneermeel, 1 ei en peper en zout.
Voorbereiding:
De ui versnipperen,paprika in reepjes snijden en de spaanse peper in ringetjes snijden.
(Verwijder de zaadjes bij de paprika en peper)
Bereidingswijze:
Verhit de olie en bak hier in de ui, paprika, peper en de 2 uitgeperste tenen knoflook zachtjes in 10 min. verwarm de oven voor op 170 graden C. doe het mengsel in een kom en kneed er de rest van de ingredienten door met zout en peper naar smaak.
Vorm er een brood van in een ingevette ovenschaal en bak dit in ca. 45 min. gaar.
|
|
|